¡Salve oh, humanos mortales! El Gourmet Fantasma os saluda y os dice que esta vez va a relataros su aparición chocarrera por un restaurant que se llama APPLEBEE'S, que se encuentra ubicado en la Calzada Tecnológico número 14527 local 26, dentro del Centro Comercial Plaza Universidad, obviamente por los rumbos de Otay, muy cerca de las instalaciones de la UABC. No tiene problemas de estacionamento, el cual por ahora no cobran, pero no dilatan en empezar, porque ya están colocando las maquinitas exprimidoras de cristianos.
Antes de entrar en materia, no me puedo aguantar las ganas de preguntaros ¿Qué os parece lo de las nominaciones al Oscar? Este fantasma no recuerda que hayan habido tres mexicanos nominados en una misma de estas ceremonias (bueno, dos mexicanos y medio), a saber: Alfonso Cuarón por mejor director, Emmanuel Lubezky por mejor fotografía (cinematografía) y Lupita Nyong'o por actriz secundaria. Lupita Nyong'o nació en México y fue criada en Kenya, de ahí el nombre de Lupita. Según sus propias palabras es "mexikenyana". Ojalá gane alguno, para endulzaros un poco las amarguras, como por ejemplo el problema de Michoacán, cuyas soluciones mágicas son como para patear el piso de la risa, eso de mandar al de la Profeco a una broncononona de ese tamaño, no, no, no, es que no mandaron a la directora del DIF de Naucalpan o de alguna otra parte, porque Dios es grande.
Os decía respecto a mi aparición por el APPLEBEE'S, este restaurant es parte de la franquicia americana del mismo nombre, en México empezaron en el año 2000 en la ciudad de Chihuahua, actualmente son mas de 15 restaurantes establecidos en el país. Como ya sabéis de sobra, antes de ingresar al lugar, tomé una forma humana para no andar asustando a nadie, esta vez copié la forma corpórea de un inspector de la Profeco y sí, buen resultado, ni quien me fumara. Le dí un vistazo al menú y os paso algunos de los precios que pude observar: Huevos veracruzanos $ 79.00, Huevos divorciados $ 59.00, Huevos rancheros $ 69.00, Huevos con chorizo $ 69.00, Huevos motuleños $ 99.00, Puntas a la mexicana $ 99.00, Omelette con salsa chipotle, poblana o tres quesos $ 99.00, Breakfast sampler $ 109.00, Sirloin y huevos $ 109.00, Sirloin norteño $ 109.00, Machacado $ 99.00, Huevos al gusto $ 69.00. La atención de APPLEBEE'S es buena, la chica que recibe a los clientes es muy amable, los meseros también hacen lo posible para atender bien a la gente que va llegando.
Este fantasmita ordenó el Omelette con salsa chipotle y un cafecito, mientras esperaba la comidita, observé que el APPLEBEE'S tiene 4 pantallas de TV que todo el restaurant puede ver. La música es enfadosa, está como preprogramada y fuera de lugar ¿música para bailar y brincotear en el desayuno? La orden no tardó arriba de los diez minutos con todo y que los meseros chacotean bastante en la barra (no se nota la presencia de un gerente o encargado), otro detalle es que tienen música en vivo los fines de semana y venden bebidas alcohólicas, por si queréis atorarle.
El café estuvo "estandar" ni muy, muy, ni tan, tan. El Omelette bueno, pero sin la salsa chipotle que la hicieron con agüita del Mar Muerto, sa-la-dí-si-ma, agarraba la lengua. Algo que se nota en este tipo de franquicias (cuando menos en ésta) es que "incrustan" un menú mexicano enmedio del menú del oficial, me imagino que para "vender" mejor el lugar. De cualquier modo, el APPLEBEE'S tiene dos fantasmitas y un susto de calificación. Pero no me creáis, id vosotros probad y comprobad. Desaparezco por el momento, pero recordad que reapareceré donde y cuando menos lo esperéis. Buen provecho.
