TIJUANA BC 7 MAYO 2018.- Humanos, humanas y humanitos mortales, el Gourmet Fantasma os saluda y os agradece que dediquéis algo de vuestro valioso tiempo leyendo estas líneas.
Hoy en lugar de preguntaros algo, os voy a dejar un dato para que le penséis: 232,000 toneladas de plásticos son vertidas al mar DIARIO, esto es 78 millones de toneladas al año. No podemos seguir con este ritmo, usad vuestras propias bolsas de tela, yute o papel cuando vayáis al mercado. Es el mundo que heredaréis a vuestros hijos. Pensad.
Este día os voy a relatar mi aparición en un lugar que se llama 1/2 NARANJA CAFE, que se encuentra ubicado en el Boulevard Abelardo Rodríguez número 2682 (local 1), en plena Zona Río. Para llegar no es muy difícil, dirigid vuestros carruajes a la Zona Río, Paseo de los Héroes, llegad al monumento a Ignacio Zaragoza (ya sabéis la famosa "glorieta de la muerte", no tanto por los accidentes que ahí pasan si no porque es la muerte transitar por ahí), si váis de la Mesa al Centro en la glorieta dad a la derecha, si es del Centro a La Mesa, rodead la glorieta hasta encontrar Abelardo Rodríguez, no subáis el puente, seguid por la lateral (por la esquina donde están el banco HSBC y un Starbucks), pasad Misión de San Ignacio y casi en la esquina con Misión de San Javier, esta 1/2 NARANJA CAFE. El estacionamiento es un dolor de cabeza (ya sabéis, Zona Río), pero por Misión de San Javier hay dos lugares para estacionarse de paga, el costo es similar y no tendréis que caminar ni una cuadra completa.
Como suelo hacer antes de entrar a cualquier sitio, tomé prestada una apariencia humana para evitar que los comensales se asusten, desmayen o griten. En esta ocasión utilicé la forma física de Roberta Jacobson embajadora de los E.E.U.U. a la que le acaban de dar gas (perdón, relevaron) y que váis a extrañar. Nadie me reconoció, así que tranquilamente tomé asiento, mesa y menú. Acá os paso algunos de los platillos y precios que pude leer: Ensaladas de frutas. Cornucopia $ 65.00, Macedonia $ 65.00, Tico-Tico $ 55.00, Paradiso $ 70.00, Cereales: Granola $ 45.00, Avena $ 40.00, Quinua Chía $ 60.00, Pan Francés $ 90.00, Cróque Monsieur $ 90.00, Hot cakes alegría $ 90.00, Huevos Pepín $ 98.00, Huevos Tucanes $ 95.00, Huevos bóboli $ 95.00, Huevos Petatillo $ 95.00, Indios Rancheros $ 95.00, Omelette Jardinera $ 95.00, Omelette Condón (asi se llama) $ 95.00, Tamales 4 colores $ 85.00, Super-molletes $ 90.00, Quexardilla $ 120.00, Burrita norteña $ 105.00, Burrita pollina $ 90.00, Burrita rayada $ 98.00, Sandwiches: Chiri-pan $ 98.00, Panino ficus $ 90.00, Panini caprese $ 85.00, Tin-tín $ 75.00, Jugo de naranja $ 40.00, Jugo verde $ 48.00, Café americano expresso $ 28.00, Capuchino natural $ 48.00.
1/2 NARANJA es un lugar pequeñito, con unas diez mesas a lo sumo. Limpio y con una decoración muy simpática, (hay una gran media naranja de plástico en la pared), atienden dos meseras y un mesero, una de las meseras es haitiana, muy amable. Este fantasmita ordenó los chilaquiles con chicharrón y queso panela y café. De la orden a tener la comida en la mesa, tardaron unos diez minutos, tiempo "estándard". El café resultó muy cargado, pesado. En cambio la sorpresa fueron los chilaquiles, muy buenos, la combinación de queso con nopales funciona muy bién. En verdad os digo tenéis que probarlos.
1/2 NARANJA obtiene tres fantasmitas de calificación, ya sabéis, no me lo creáis, id vosotros para que tengáis vuestra propia experiencia. Me despido, debo desaparecer, pero recordad que reapareceré cuando y donde menos lo esperéis. Por ahora, buen provecho y al ra.
