TIJUANA BC 8 MAYO DE 2016 (AFN).- Hola humanos mortales que estáis en el filo del cambio climático pero que según el trompudo, no existe (dejad de usar bolsas de plástico en el supermercado, llevad las vuestras de tela, utilizables muchas veces. Pensad en vuestro hijos y nietos, les váis a dejar un planeta todo carcomido), El Gourmet Fantasma os saluda y os desea que ahí la llevéis, porque creédme, esto no se ve bién.
Una vez que os he alegrado el día y dado tema para que reflexionéis un poco, paso a relataros mi rápida y azufrosa aparición por BARBAS CAKES AND COFFEE (así se llama ¿eh?). Este lugar se encuentra ubicado en el Boulevard Cuauhtémoc Sur (la salida "vieja" a Ensenada), número 2801, en el interior de la Plaza Tropicana, allá por la colonia Dávila. No es tan difícil llegar, dirigid vuestras calesas por el Boulevard Agua Caliente y dad vuelta (a la derecha si váis del centro a la mesa y a la izquierda -dando vuelta a la manzana, porque están prohibidas las vueltas en ese sentido- si váis de la Mesa al centro), tomad la salida a Ensenada (exactamente en la esquina del Calimax, esto viene siendo el Boulevard Cuauhtémoc), avanzad hasta encontrar la Plaza Tropicana, os va a quedar a mano izquierda, la reconoceréis porque tiene una gasolinera. En los primeros locales (después de una veterinaria que se llama "El Club de Nana"), veréis BARBAS CAKES AND COFFEE. El estacionamiento es muy reducido, tendrá unos diez cajones, con algo de suerte encontraréis lugar, no cobran, gran ventaja en estos tiempos. El lugar es pequeño, unas diez mesas cuando mucho, luce aseado y agradable, los baños también reciben buen mantenimiento.
Antes de aparecerme en el interior del restaurante, como de costumbre, tomé prestada una apariencia humana, esta vez la de Ricardo Peláez que ya se volvió colega (fantasma), en el América. Por fortuna nadie me reconoció, por lo que tranquilamente tomé asiento y menú. BARBAS CAKES AND COFFE, vende Ensaladas, sandwiches, "Wraps", waffles y otras cosillas, más el "fuerte" o el motivo por el que la gente habla de este lugar son las crepas, los cafés y los pasteles, por lo que a continuación os doy algunos de los precios de ellos:
(los precios son por rebanada), Pastel de crepas $ 65.00, Pastel de zanahoria $ 45.00, Pastel de Zucchini $ 45.00, Macarrons $ 12.00, Brownies $ 30.00, Strudel $ 45.00, Tarta del día $ 65.00, Pastel alemán individual $ 65.00, Pastel de vainilla y berries individual $ 65.00, Galletas $ 10.00.
Este fantasmita goloso ordenó un Red Velvet y un frappuccino, el servico es más o menos rápido y bueno, pero en verdad os digo, el pastel sabía a refrigerador y estaba, correoso, no se podía partir. En cuanto al frappuccino estaba aguado, aguado. Tratando de salvar el día, este fantasmita reordenó, ahora una crepa de manzana con nieve, la que resultó mas o menos sin que lograra evitar el naufragio.
BARBAS CAKES AND COFFE, le urge un supervisor que esté al tanto de estos pequeños grandes detalles (un pastel correoso en un lugar donde venden pasteles, es pecado mortal). Los cafés (los que sean) deben de salir todos con una calidad uniforme.
BARBAS CAKES AND COFFEE obtiene dos fantasmitas de calificación, pero os repito una vez mas, no me lo creáis, id vosotros, probad y después aprobad o reprobad.
Debo desaparecer por ahora, pero recordad que habrá otra aparición donde menos y cuando menos le esperéis. Buen provecho y como dijo el faraón: al ra.
