TIJUANA 07 DE JULIO DE 2016 (AFN).-Humanos mortales que no os la acabáis con los aumentos a la gasolina y a la luz (que no se iban a aplicar, si no que la cosa sería al revés, según el supremo gobierno), pero como dijo uno de los jilgueros oficiales: "acostumbraos" que adelante será mucho peor, en verdad os digo.
No os la quiero hacer muy cansada, así que os paso a relatar mi azufrosa aparición por un restaurante que se llama EL ATRIO y que se encuentra ubicado por la zona de Otay, para mayores detalles, subís por el Boulevard Lázaro Cárdenas (rumbo a la Central Camionera) y antes de llegar al trébol que os lleva a la UABC, está la Avenida Tijuana, en el 17102, está el centro comercial de Otay Constituyentes, entrad y pasando la taquería está EL ATRIO.
Este restaurante es chico (unas 13 mesas), bastante oscuro, la única luz natural entra por la puerta (igual que los clientes), es decir, no hay ventanas ni tragaluces que iluminen el lugar. Esto de ninguna manera es un inconveniente, adentro hay luz eléctrica prendida aún durante el día. No hay ningún problema de estacionamiento y no os cobran (excepto la consabida propina del "viene-viene" o "cuidador" a la salida).
Como os dicho en innumerables ocasiones, para no asustar al respetable, tomo prestada la apariencia humana de alguien (os recuerdo, que soy un fantasma querendón). Esta vez utilicé la apariencia física de Enrique Ochoa Reza, flamante presidente del partidazo de los colores de la sandía, que por ahora la gente no ve debido a que están llorando de la risa por la frase "el 99.9% de los funcionarios son honestos" salida de su excepcional sesera. Esto resultó muy conveniente para pasar tranquilo y tomar una mesa. Uno de los meseros (son tres únicamente), me proporcionó un menú, acá os doy algunos de los platillos y precios que contiene: Omelette con nopalitos $ 99.00, Omelette con jamón $ 85.00, Omelette con pollo $ 95.00, Omelette Cajeme $ 105.00, Omelette de rajas poblanas $ 95.00, Enfrijoladas de chicharrón $ 105.00, Enmoladas de plátano macho $ 90.00, Entomatadas oaxaqueñas $ 110.00, Tamal de piña con coco $ 35.00, Crepa de huitlacoche $ 99.00, Machaca ranchera $ 105.00, Bistec ranchero $ 105.00, Hígado entoma
tado y encebollado $ 95.00, Chicharrón en salsa verde $ 95.00, Chilaquiles rojos o verdes $ 90.00, Huevos campesinos $ 90.00, Huevos rancheros $ 85.00, Cazuela sureña $ 90.00, Ensalada de papaya $ 70.00, Ensalada de frutas $ 70.00.
Este fantasmita ordenó los chilaquiles verdes y un jugo de naranja. de la orden al servicio se tardaron mas de diez minutos, demasiado para unos chilaquiles. La atención es buena, aunque un tanto "seca". Debo deciros que los chilaquiles estuvieron malitos, malitos. Realmente es un pecado hacer este platillo con tortillas viejas y ponerles salsa, porque a eso saben: a tortillas viejas. No es una inversión imposible utilizar tortillas del día.
EL ATRIO obtiene un fantasmita y tres sustos de calificación, pero obviamente no debéis de creerme, id vosotros a probar para que tengáis una opinión propia.
Me esfumo por ahora, pero recordad que reapareceré donde y cuando menos lo esperéis para degustar algunas viandas, por lo pronto, como dijo el faraón: al ra. Buen provecho.
