TIJUANA BC 5 DE MAYO DE 2016 (AFN).- El reconocido Chef Matthew Beaudin ofreció un seminario a los alumnos de la carrera de Profesional Técnico Bachiller en Alimentos y Bebidas (Conalep) Plantel Tijuana II, a quienes compartió en forma práctica  y gratuita sus conocimientos culinarios, con el propósito de enriquecer su formación. La capacitación forma parte de un programa de educación integral basado en valores institucionales y una formación académica, acorde a los avances que registra el sector privado, de tal manera que las acciones de vinculación realizadas en cada uno de los planteles esté enfocada al área de especialidad de cada unidad administrativa. El Chef Beaudin, es reconocido como uno de los mejores chefs por la Revista de Cocina Luisiana, él  obtuvo un título en el Instituto Culinario de América; actualmente se encuentra colaborando en el Monterey Bay Aquarium al Sur de San Francisco, Estados Unidos y ha trabajado en Hong Kong, San Martín y Ruanda en el Este de África Central.