TIJUANA BC 29 DE FEBRERO DE 2016 (AFN).- Humanos mortales que andáis huyendo del SAT por la cacería de brujas que están realizando, El Gourmet Fantasma os saluda. No mal entendáis, el hecho de que los carros "chuecos" no paguen impuestos, no traigan seguros y demás pues no es muy agradable para los que si pagan. O todos coludos o todos rabones. La molestia acá es que los que si traen los autos en regla con placas americanas, aparte de pedirles licencia y tarjeta de circulación, les piden la tarjeta verde (¿?) los del SAT NO son agentes de migración mexicana y no se trata de ver donde viven. Si el conductor ya ha mostrado tarjeta y licencia a su nombre los del SAT, como dijo Fox, comen (no os digo qué) y se van.
No deseo amargaros el desayuno o la comida, así que mejor os voy a relatar mi chocarrera aparición por un restaurante que se llama SONORA MIA (Cocina de Tradición, dice su "slogan"). Ubicado en Rio Grijalva 2133, Zona Río. básicamente sirven Tacos, Burros y carnes. Os doy detalles para llegar: si transitáis de La Mesa al centro, tomad por el Boulevard Sánchez Taboada, pasad TV Azteca y en Río Grijalva dad vuelta a la izquierda, SONORA MIA está enfrentito de la empacadora "La Mejor en Carnes", o sea que la carne para los tacos les queda a tiro de piedra.
Antes de entrar, tomé forma humana para evitar soponcios de gente impresionable, ya sabéis. En esta ocasión, tomé la forma humana del Bato con Botas, Chente Fox más conocido como "El Automático", cada que abre la boca mete la pata. Ahora le ha dado por echarle gasolina al incendio con la otra res de dos patas Donald Trump. En fín, como en este restaurante es un ambiente de la hermana república de Jonora, pues botas, sombrero y bigote, pasaron inadvertidos. Ya instalado incómodamente en una mesa (las sillas son bastante incómodas), le dí una repasada al menú. Os paso algunos de los platillos y precios que contiene: Burros hechos con tortillas "sobaqueras". Burro de chorizo con papas $ 85.00, Burro de carne con chile $ 85.00, Burro de bistec ranchero $ 85.00, Burro de carne machaca $ 90.00, Burro Campechano $ 90.00, Huevos montados con jamón o chorizo $ 85.00, con carne con chile $ 87.00, con carne machaca $ 90.00, con carne asada $ 90.00, Bistec Ranchero $ 95.00, Carne Machaca $ 98.00, Carne Asada $ 98.00, Carne con chile colorado $ 85.00, Carne asada (Diezmillo) o Pollo asado (pechuga) $ 190.00, Arrachera natural o marinada $ 220.00, Parrilladas de carne asada $ 340.00, De la casa $ 400.00, Rib Eye $ 450.00.
SONORA MIA es un restaurante pequeño (debe de tener unas 12-13 mesas), dentro de una casa habilitada para funcionar como un sitio que vende comida. Tienen estacionamiento adjunto por si llevás vuestras calesas y no os cobran, lo que es muy bueno. El servicio es bastante errático, por decir lo menos. (Me recordó al Cabanna, ¿recordáis que os conté que para servir un café todo mundo corría y nadie resolvía nada?) situación parecida. este fantasmita ordenó unos tacos de carne asada nadamás. Antes de traer los tacos os dan un trastecito minúsculo con frijoles y unos jarritos con "jugo" de carne. Para servir los mentados tacos se tomaron casi 15 minutos, cierto que había bastante gente pero la mayoría ya estaba comiendo. Los tacos no fueron maravillosos ni cosa parecida. En fín, ¿qué mas os puedo decir? SONORA MIA obtiene dos fantasmitas y un susto de calificación. Como siempre os repito: no me lo creáis, id vosotros y probad para que no os cuenten.
Debo dejaros por ahora, pero recordad que reapareceré donde y cuando menos lo esperéis. Buen provecho.
