TIJUANA BC 18 DE ENERO DE 2016.- Humanos mortales que posáis vuestra vista en estas líneas, el Gourmet Fantasma os saluda y os desea que no estéis mareados por tanta "cobertura" al caso del "Chapo" Guzmán, que incluye por supuesto, la reaprehensión, la entrevista, a Sean Penn y los mensajes por teléfono con Kate del Castillo. Todos los programas de televisión (aunque no fueran de noticias), han tocado el tema de una u otra forma, mas mal que bien por cierto y ya chole. No deseáis saber que pasaría si el individuo se vuelve a fugar.
Mejor, haciendo a un lado las situaciones espinosas, os relataré mi aparición por un restaurant llamado APPLE BEE'S, parte de la cadena americana del mismo nombre. La franquicia en México es operada por Applemex (parte del grupo Tomza), con 16 locales en Chihuahua, Sonora, Baja California, Baja California Sur y Sinaloa. En Tijuana podéis encontrar APPLEBEE'S en La Zona Río, la Macroplaza, Otay y Galerías Hipódromo. Os recuerdo que este fantasma chocarrero ya se ha aparecido por la sucursal de Otay. En esta ocasión, me aparecí en la sucursal ubicada en el 11 999 del Boulevard Agua Caliente (locales 212 y 213) esto es, dentro del centro comercial Galerías Hipódromo.
Como siempre antes de ingresar al restaurant, tomé una apariencia humana para no asustar a nadie, esta vez tomé prestada la apariencia física de Sean Penn, para entrarle a la moda y al mitote. Debido a que el hombre ha aparecido hasta en la sopa, no hubo mucho barullo (saturación de imagen que le llaman), así que todo bien.
Ya instalado en la mesa observo el menú y os informo que tienen como promoción unos precios especiales para los desayunos muy accesibles ved: los desayunos consistentes en Enchiladas de pollo, Huevos Veracruzanos, Huevos al albañil, Hot Cakes tienen un costo de $ 129.00 c/u. Desayunos consistentes en Chilaquiles, Huevos Divorciados, Huevos Rancheros, Huevos al Gusto, Hot Cakes, Applebee's Breakfast Scramble, tienen un costo (precio de oferta del día) de $ 149.00 al 2X1. Bebidas para compañar el desayuno: Café Americano $ 32.00, Jugo de naranja $ 45.00, Vaso de leche $ 30.00, Refresco $ 36.00, Limonada natural $ 39.00, Malteadas $ 54.00.
Esta sucursal es relativamente nueva, amplia, cuenta con unas 30 mesas, bien decorada, tienen servicio de bar. Las chicas que os atienden son muy amables. Este fantasma ordenó los chilaquiles rojos y jugo de naranja. De la orden al servicio tardaron unos 8 minutos, bastante decente. Los chilaquiles resultaron casi imposibles de comer (aun cuando la chica informó que "picaban poquito") aquello era la competencia directa de las Tortas Ahogadas de Guadalajara. Los chilaquiles están hechos al gusto del cocinero que seguramente ha de endulzar el café con chile Habanero. En verdad os digo: incomibles.
Convengo que habrá gente que le agraden las cosas muy picantes, pero no es todo el mundo y lo menos que pueden hacer es informar al cliente.
APPLEBEE'S obtiene dos fantasmitas y un susto de calificación. Os repito una vez más, no me lo creáis, id vosotros y probad para que no os cuenten.
Debo desaparecer por ahora, pero recordad que reapareceré donde y cuando menos lo esperéis. Buen provecho.
