TIJUANA BC 21 DE DICIEMBRE DE 2015.- Hola humanos mortales, a escasos días de la Navidad el Gourmet Fantasma os desea por adelantado que haya salud, trabajo y amor que lo demás viene sólo. Y aunque las campañas digan aquello de "regale amor", yo os aseguro que con la mercadotecnia y la saturación para que compréis lo que sea, esto del "amor y el afecto" pasa a un segundo término, desgraciadamente. Antes de entrar en materia, deseo preguntaros: ¿cómo véis la campaña política en E.E.U.U.con todos los precandidatos republicanos queriendo "sellar" la frontera, con el rollo de que por ahí se van a colar los terroristas? (amén de los narcos y demás), lo patético de esto es que los supuestos pilotos que volaron las torres en Nueva York no entraron por México y el tipo que propagó el SIDA, (que ha costado miles y miles de vidas), adivinen por donde entró, exacto, por CANADA. Os puedo asegurar que los que armaron la balacera en San Bernardino NO entraron por México tampoco. Pero así es con los republicanos, nomás los mexicanos les gustan para sus puerquitos.
Pasando a cosas menos desagradables, hoy os relataré mi aparición por un restaurant que se llama CAUTIVA 2, ubicado en el número 9150 del Boulevard Agua Caliente local 20, en la Colonia Marrón. Para que os orientéis mejor, está dentro de La Plaza Milenio, (en la entrada del centro comercial hay una gasolinería), no tiene problemas de estacionamiento por si lleváis vuestros carruajes. CAUTIVA 2 es un restaurant-bar pequeñito, tiene 6 mesas dentro del local y dos afuera, "Restaurant romántico y cocina fusión" dice su "slogan". La atención es buena y amable. Lo atienden no mas de tres personas.
Como siempre, ya sabéis, antes de entrar tomé forma humana para no destantear al respetable, evitar desmayos y cosas. En esta ocasión utilicé la apariencia física de "Chabelo" (al que están a punto de desaparecer, así que algo tiene en común con nosotros los fantasmas). Todo bien, tranquilo, despues de tomar asiento en una de las mesas, consulté el menú y como es costumbre, os paso algunos de los platillo y precios que contiene. Por cierto, los nombres que váis a leer, no son producto de mi mente calenturienta, esos son los nombres reales de los platillos: Camarones Rojo Pasión $ 85.00, Salmón Ruborizado $ 119.00, Pulpo Sensual $ 90.00, Ceviche Lujurioso $ 95.00, Atún Erótico $ 122.00, Tabla de quesos $ 115.00, Camarones Salvajes $ 95.00, Cerdo Dulce y Cachondón $ 175.00, Salmón Embrujado $ 186.00, Pollo Cautivo $ 169.00, Filete Fascinado $ 215.00, Atún Prohibido $ 189.00.
Este fantasmita ordenó un filete ("fascinado") con verduritas. CAUTIVA 2 os ofrece también vinos de Baja California y de otras regiones para degustarlos con la comida.
De la orden al servicio tardaron alrededor de diez minutos, tiempo mas o menos "estándar", el filete estuvo bastante bueno, en su punto y las verduritas tambien. CAUTIVA 2 obtiene dos fantasmitas y tres sustos de calificación, como siempre os he dicho y ahora os repito: no me lo creáis a mí, id vosotros y probad y entonces aprobad o desaprobad. Por ahora debo dejaros, regreso a mi transparente forma, pero recordad que reapareceré en el momento que menos lo esperéis y donde menos lo imaginéis. Buen provecho.
