Hola almas gemelas que posáis la vista sobre estas letras. El Gourmet Fantasma os saluda, esperando que estéis muy contentos con las devaluaciones del peso porque como ya sabéis vuestro presidente dijo que esto es bueno, le da al país mejores condiciones para competir y atrae mas turismo. ¡Hurra! si al rato no os alcanza el salario por el aumentadero de precios no os quejéis, que tampoco es como para ponerse moños, si vuestro presidente dijo que es bueno, es bueno, como el 16% ya véis que bueno ha sido.
Ya no os voy a hacer mala sangre. En lugar de eso, os voy a relatar mi macabra aparición por un restaurant que se llama LOS CALDOTES (neta así se llama, ya por el puro nombre era necesario aparecerse por ahí). LOS CALDOTES está ubicado en el Boulevard Díaz Ordaz número 1456, allá por el rumbo de La Mesa, se supone que está en el Fraccionamiento Reynoso, pero está sobre el Boulevard, antes del crucero de la 5 y 10, no tiene pierde.
Este restaurant acaba de tener una remodelación en la fachada,lo cual obviamente, le da un mejor aspecto. A todos aquellos que llevéis vuestros carruajes, tienen estacionamiento atrás del local. Antes de aparecerme en el interior. como siempre, tomé prestada una apariencia humana para pasar desapercibido y no espantar a nadie. En esta ocasión utilicé la forma corpórea y física de Javier Duarte de Ochoa, el gober precioso de Veracruz, ya sabéis, nadie volteó a verme por aquello de las cochinas flais.
Una vez en una mesa y habiendo dado una leida al menú, procedo a pasaros algunos de los platillos y precios que pude ver: Paquete 1: Huevos revueltos. salchicha frita, papas fritas y 3 pancakes integrales $ 65.00, Paquete 2: Huevos revueltos, rebanada de jamón papas fritas y 3 pancakes integrales $ 65.00, Paquete 3: Huevos revueltos, rebanada de tocino de pavo, papas fritas y 3 pancakes integrales $ 65.00, Chilaquiles verdes, rojos y mole $ 65.00, Chilaquiles con huevos $ 65.00, Chilaquiles con pollo $ 65.00, Sopes de res (3), $ 70.00, Sopes de chorizo (3) $ 70.00, Enchiladas rojas o verdes (4) $ 70.00, Enchiladas Suizas $ 70.00, Quesadillas con carne (con arroz y frijoles) $ 65.00, Bistec Ranchero $ 70.00, Pechuga de pollo a la Parmesana $ 77.00, A la Cordon Blue $ 77.00, Pechuga en salsa de cilantro $ 77.00, La especialidad de la casa Caldo de Res $ 70.00, Caldo de pollo $ 70.00.
LOS CALDOTES no es un restaurant muy grande, tendrá unas 10, 15 mesas, es del tipo económico. La atención es buena a secas. Este fantasmita ordenó unos recontra mexicanos sopes de carne de res y una limonada. De la orden al servicio se tomaron unos diez minutos, un tiempo mas o menos estándar, los sopes estuvieron igual, mas o menos estándar sín llegar a ser cosa de otro mundo. Este restaurant tiene la ventaja de la ubicación, a la orilla del Boulevard (como La Fonda de Roberto's o el Angus Beef a los cuales es muy fácil y práctico llegar).
LOS CALDOTES obtiene dos fantasmitas de calificación. Como siempre os he dicho, no me lo creáis, id vosotros y probad que hasta os serviría de diversión. Debo desaparecer y regresar a mi transparente esencia, mas en verdad os digo: no os confiéis que reapareceré donde y cuando menos lo esperéis. Hasta entonces, buen provecho.
