Otla vez aloooooooz para El Fantasma
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Otla vez aloooooooz para El Fantasma

TIJUANA, BC - lunes 8 de diciembre de 2014 - El Gourmet Fantasma.
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Otla vez aloooooooz para El Fantasma                         

El Gourmet Fantasma.

Humanos mortales que os tomáis la molestia de pasar vuestros ojos por estas letras, El Gourmet Fantasma os saluda y os desea que tanto devaluaciones, como manifestaciones y gasolinazos no os quiten de más vuestro sueño. Ya habéis oido con lo que salieron ahora los grandes cerebros de la economía: "La economía de los E.E.U.U. se está recuperando y esto nos afecta." O sea, si la economía ameriqueque se va pa' abajo nos lleva la tía de las muchachas y si se va pa' arriba, nos carga el payaso. Estamos como la recién casada, muchas gracias.

Hoy os relataré mi visita a un restaurant que se llama LONG LONG, como habréis podido adivinar fácilmente, es un restaurant de comida china. El Restaurant LONG LONG, está ubicado en Avenida las Ferias dentro del centro comercial Plaza Las Ferias (junto al mercado Soriana). En el mismo lugar que antes llamaban pomposamente: "Centro Mundial de Comercio" (?) 

Antes de aparecerme en el interior de LONG LONG, tomé prestada una forma humana (ya sabéis, presentarse en la forma descarnada como que asusta un poquitín a los parroquianos). Esta vez les caí como Xi Jinping (el presidente de China pa' no despegar con el establecimiento). Aterricé entre puros paisanos, todo bien, una vez instalado en la mesa, le eché un vistazo al menú y os paso algunos de los precios que leí: Comida número 1 (para dos personas) Caldo de mollejas, arroz con puerco, Chop Suey con pollo, Pollo asado, Carnitas de puerco, Chun kun y Pollo con piña $ 218.00, Comida número dos (para dos personas): Caldo de pollo, arroz con pollo, Pollo Cantonés, Chop suey de pollo, Pollo con piña, Carnitas de puerco, Pollo asado, $ 228.00, tienen 7 comidas de este tipo y los precios van de los $ 218.00 a los $ 278.00. Tienen "lunch" que viene siendo un menú más compacto. Lunch número 1: Chop suey de pollo, Arroz con puerco, Chun kun y Pollo asado $ 60.00. "Lunch" número 2: Pollo Cantonés, Arroz con puerco, Chun kun y Chile asado (esto ha de ser como chino poblano, ¿chile asado?), $ 60.00, tienen también estos menúes compactos del número 1 al 16 y van de los $ 60.00 a los $ 115.00. A la carta: Pollo especial de la casa $ 65.00 (media orden), orden completa $ 100.00, Foo Young de camarón $ 85.00 (media orden) orden completa $ 115.00, camarón enchilado $ 140.00 (media orden), orden completa $ 185.00, Caldo Cantonés $ 55.00 (media orden), orden completa $ 100.00, Chop suey especial $ 90.00 (media orden), orden completa $ 110.00, Pato asado en su jugo $ 135.00, Perdíz asada con hongos $ 130.00.

Este fantasmita tragón ordenó la comida número 2, (ya sabéis os traen platos y platos y platos de comida), de la orden al servicio se tomaron únicamente cinco minutos, muy buen tiempo. La comida en general estuvo buena, el arroz con pollo y el Pollo Cantonés un poco mejor que lo demás, la atención es buena. LONG LONG es un lugar pequeño (tiene sólo cinco mesas), toda la decoración consiste en seis lámparas chinas que cuelgan desde el techo con cordones largos, el punto fuerte del restaurant es la comida para llevar, tienen clientela cada rato que pasa por su itacate. El prietito en el arroz (chino), es que lavan los platos delante del público en un pequeño gabinete frente a las mesas, con estropajito y jabón, (¡no la freguéis!) Es necesaria una máquina lava-platos con líquidos para matar gérmenes, en verdad os digo. LONG LONG tiene un fantasmita y cuatro sustos de calificación.

No me creáis, id vosotros probad y comprobad. Por ahora desaparezco, pero tened por seguro que reapareceré donde y cuando menos lo esperéis. ¡Buen provecho!

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