El Gourmet Fantasma.
Hola, hola mexicanos mortales que seguís aguantando vara como los meros machos, el Gourmet Fantasma os saluda y os desea que no os haya dado un infarto después de tanto susto.
En esta ocasión os voy a contar como me aparecí por un lugar que se llama THE BROKEN YOLK, que en cristiano quiere decir: "LA YEMA ROTA". Es una cadena de restaurantes del sur de California, que inició sus actividades en el año de 1979. Este fantasmita se apareció en la sucursal de Mission Valley, ubicado en Camino del Rio Norte 1760, dentro del condado de San Diego. THE BROKEN YOLK está más bién enfocado a los desayunos, abre todos los días de 6 de la mañana a 3 de la tarde.
Instrucciones para llegar: cruzáis la línea (qué flojera), tomad la carretera 5 al norte, salid en la carretera 15 al norte también, después tomad la carretera 8 rumbo a las playas (west), salid en Qualcomm Way y seguid hasta Camino del Rio Norte, el Broken Yolk os va a quedar a vuestra derecha.
Antes de continuar (ya sabéis), ¿No os parece como que lo que están haciendo en Guerrero ya se pasó de la protesta a los actos de simple rapiña, robo y vandalismo? ¿Quién va a pagar las destrucciones, incendios y demás de los palacios de gobierno? Porque obviamente es muy estúpido pensar que eso es dinero del gobierno, es dinero de los que PAGAN IMPUESTOS, o sea del mismo pueblo que dicen defender y a nombre de quien reclaman. El asunto de los normalistas esta muy mal, pero dos males no engendran un bien y esto no está bien.
Como os iba diciendo, antes de entrar al BROKEN YOLK tomé prestada la forma corpórea de Silvia Navarro, que con eso de la telenovela todo mundo quería que me subiera al tubo, pero como no había ninguno a la vista, se tuvieron que aguantar y ya pude acceder a una mesa. Me trajeron el menú y os paso algunos de los precios (son en dólares of course,) que pude ver: Chicken Fried Steak and Eggs $10.79, Betty's Southern Biscuits and Gravy $ 8.99, New York Steak and Eggs $14.49, Ham Scrambled (huevos revueltos con trocitos de jamón) $10.49, Monte Cristo, (Sandwich de jamón con queso suizo y papas) $11.49, Plato de avena $5.99, Ensalada de frutas $10.99, French Toast $9.29, (con tocino o salchichas $10.29), Belgian Waffle $7.89 (con tocino o salchicha $9.29), Pancakes $6.99, (chicos $6.49), Multigrain Pancakes $7.99, Pancakes sin GLUTEN $9.29, (chicos $8.59), Crepas con crema $8.49, Huevos Benedict $11.49, Huevos Florentine $11.29, "Haga su omelet" de $10.49 a $11.49, dependiendo de los ingredientes que se escojan. Omelet Californian $11.49,
Omelet The Mom $11.49, Omelet The Rancher $11.69, Omelet Mile High $11.49, Omelet 27 Mile South $11.69. Este fantasmita ordenó "Wellness Wrap" que vienen siendo claras de huevo en una tortilla de espinacas con tomate y queso Feta, viene con frutas ($ 9.89). La porción es inmensa. De la orden al servicio se tomaron unos diez minutos bastante decente, porque tenían un buen grupo de comensales.
El famoso "Wellness Wrap" con frutas resultó muy bueno, os lo recomiendo. El BROKEN YOLK de Mission Valley es bastante grande y casi siempre tiene espera para tomar una mesa. Os sugiero que no lleguéis cerca de las tres (hora en que cierran), porque se nota mucho que ya se quieren largar y la atención es medio de mala gana, mal punto, porque ese es su trabajo, atender clientes. Otra sugerencia es que compartáis tanto por el tamaño de las porciones, como por los precios. Una buena idea es ordenar un plato salado con uno dulce, dividirlos y hasta os va a sobrar. THE BROKEN YOLK obtiene dos fantasmitas y cuatro sustos de calificación. Como siempre, no me lo creáis, id vosotros probad y comprobad. Desaparezco por ahora, pero repareceré cuando y donde menos lo esperéis. Buen provecho.
