El Gourmet Fantasma.
Humanos mortales que estáis con el deste en la mano por las últimas noticias que habéis leído o visto por los medios electrónicos, tal parece que la cosa se torna no color de hormiga si no en color muy negro en este país denuncapasanada. Pero ya sabéis que al mal tiempo, buena cara, por lo que El Gourmet Fantasma os saluda y espera que estéis mejor que de costumbre.
Hoy os voy a relatar mi fantasmal aparición por un lugar que se llama VIPS y que se encuentra ubicado en el Boulevard Sánchez Taboada número 22010, en la Zona Rio y cuyo lema es: "La cafetería de todo México". Este restaurant está casi enfrente de otros dos: CHAN'S CUISINE y LA ESPADAÑA, para mayores indicaciones. VIPS fue fundado en 1964 allá en La Gran DeFetitlán, utilizando la idea de "very important person" y como parte de la cadena de mercados Aurrerá (como podéis ver muy fácilmente, la "V" de VIPS es la "A" de Aurrerá al revés). A partir de 1974, inició una expansión hacia el resto de la república, empezando por Acapulco. En 1994, se volvió parte de la cadena Wal-Mart, debido a una fusión entre esta compañía y Aurrerá. A la fecha cuenta con unos 260 restaurantes por todo el país.
Antes de aparecer dentro de VIPS, como siempre, tomé forma humana para no asustar a los parroquianos, pobres, ya tienen suficiente con lo que ven en las noticias todos los días. Esta vez tomé prestada la forma corpórea de Jesús Murillo Karam, que ahorita lo que menos quiere es darle la cara a nadie, así que con lente negro y toda la cosa, pasé completamente desapercibido. Después de instalarme en una mesa le eché un ojo al menú y os paso algunos de los precios que ví: Dos huevos al gusto $ 89.00, Huevos revueltos con jamón chorizo o tocino $ 97.00, Huevos revueltos a La Mexicana $ 94.00, Huevos Rancheros $ 94.00, Combinado de Hot Cakes con huevo revuelto, jamón o tocino $ 106.00, Crepas de jamón con espinacas $ 106.00, Crepas con doble jamón $ 113.00, Crepas de queso crema y vegetales $ 102.00, Omelette Poblano $ 99.00, Omelette de jamón y queso manchego $ 102.00, Café $ 21.00, Chocolate frío o caliente $ 29.00, Omelette Bolognesa $ 97.00, Waffle especial Vips $ 105.00, Waffle tradicional $ 95.00, Crepas de zarzamora (incluye jugo de naranja o café), $ 93.00.
VIPS es un restaurant grande, con unas 60 mesas más o menos, tiene una decoración estándar, de cadena, atienden puras meseras, tienen unas seis pantallas de televisión funcionando en diferentes puntos del local, el servicio es bueno.
Este fantasmita tragón ordenó la crepas con zarzamora y chocolate calientito. de la orden al servicio se tomaron unos 15 minutos, bastante, no había mucha clientela en ese momento. Las crepas y el chocolate estuvieron buenos sin ser nada del otro mundo. Lo más rescatable de VIPS es la atención de las chicas y que está muy bien ubicado, si tenéis alguna reunión de negocios o con amigos, es un punto al que se llega con facilidad. VIPS obtiene dos fantasmitas y tres sustos de calificación.
Antes de esfumarme, os paso el dato de un desayuno equilibrado, recordad que el desayuno debe de tener más o menos el 25% de las calorías ingeridas durante el día. Para que el desayuno sea equilibrado debe de tener algo de los siguientes grupos de alimentos: lácteos (leche, yogurt, quesos), frutas y cereales (procurad que los cereales de "cajita" no estén retacados de azúcar). Podéis agregar algo de carne con moderación.
Desaparezco, pero recordad que reapareceré donde y cuando menos lo esperéis, estad bien y buen provecho.
