ROSARITO BC 30 DE JULIO DE 2024 (AFN).- La Cámara Nacional de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac) anunció que el XXXII Festival del Pescado y Marisco se llevará a cabo el próximo sábado 3 de agosto en los jardines del icónico Hotel Rosarito Beach, que celebra su centenario este año.

El evento, uno de los más esperados en la región, contará con la participación de 20 restaurantes y 15 productores locales de pescados y mariscos. 

Los asistentes podrán degustar una variedad de platillos frescos, desde camarón y ostión hasta almeja y langosta, preparados en colaboración entre chefs y productores locales.

Además, se realizará un concurso para premiar los mejores platillos, con un reconocimiento especial, al favorito del público.

También habrá 15 vinícolas de Baja California ofreciendo sus mejores vinos y un programa artístico que incluye al vocalista QUINO de Big Mountain y el grupo musical “TEKILADA SHOW”. 

Las actividades incluirán demostraciones culinarias y un emocionante ronqueo (fileteado) de atún en vivo.

El festival tiene un propósito benéfico, destinando parte de los ingresos a la Fundación Bebé Cardio AC, que apoya a niños con deficiencias cardiacas sin recursos.

La entrada es gratuita para niños menores de 12 años. Las puertas abrirán a las 3:00 de la tarde.