TIJUANA BC 13 DE DICIEMBRE DE 2015 (AFN).- Es indispensable el consumo de leche en etapas tempranas de la niñez, porque de esto depende la salud de los huesos en la edad adulta, y el no sufrir osteoporosis, indicó Rocío Romero Valdovinos, nutrióloga del Instituto Mexicano del Seguro Social (IMSS).

Afirmó que los malos hábitos alimenticios, son una de las principales causas para que los niños no consuman leche y la sustituyan con refrescos, jugos embotellados u otras bebidas, lo que provoca que tomen en promedio menos de un vaso al día.

Los requerimientos mínimos diarios del organismo son de 800 miligramos de calcio para menores de entre seis y nueve años y  mil 300 al cumplir 10 hasta llegar a los 12 años; un vaso de leche proporciona 282 miligramos de calcio.

El calcio, dijo la nutrióloga, desempeña un papel fundamental en la formación de la masa ósea del esqueleto  durante los primeros años de vida; y cesa alrededor de los treinta, edad en la que se adquiere la masa ósea definitiva.

El esqueleto, cumple dos funciones importantes; estructural y de soporte. La primera se refiere a la postura recta y la locomoción; la segunda al almacenamiento de calcio (ahí se concentra 98% del existente en el organismo) indispensable para el buen funcionamiento celular.

La disminución de este mineral en los huesos desciende durante la menopausia en las mujeres a partir de los 50 años y más tarde en los hombres dando pie a la osteoporosis y fracturas.

Romero Valdovinos, señaló que actualmente los niños son más sedentarios, por lo que es necesario fomentar en ellos el ejercicio, esto les ayuda para la formación ósea, para que crezcan sanos y fuertes.

Recomendó para concluir, ingerir alimentos que contengan calcio, como frutos frescos, sardinas, anchoas y vegetales verdes como espinaca, acelga, brócoli y productos lácteos como yogurt y quesos.