TIJUANA BC 10 DE ENERO DE 2016 (AFN).- Con una inversión mayor a los cien mil pesos, la Cámara Nacional de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac), ha remodelado la cocina de la Estación de Bomberos Central Zona Norte a fin de darles un espacio digno para que preparen y consuman sus alimentos.
Martín Muñoz Avilés, presidente de Canirac Tijuana-Tecate, informó que el proyecto es impulsado por el organismo que preside, sin embargo se han estado sumando restauranteros de la ciudad que buscan reconocer de alguna manera a quienes calificó como héroes de la ciudad.
Martín Muñoz Avilés, presidente de Canirac Tijuana-Tecate, informó que el proyecto es impulsado por el organismo que preside, sin embargo se han estado sumando restauranteros de la ciudad que buscan reconocer de alguna manera a quienes calificó como héroes de la ciudad.
Desde hace un mes aproximadamente, señaló, se ha estado trabajando en la sustitución de todos los artículos viejos por nuevos, desde estufa hasta lavabos, además de paredes y loseta que cambian la imagen de una cocina de espacio suficiente para el numeroso personal de Bomberos de dicha estación.
Todos los artículos de cocina, manifestó, son industriales y de alta calidad a fin de que tengan mayor resistencia para que perduren el tiempo que resulte ser necesario y no sean reemplazados constantemente, además de brindar mayor efectividad al preparar los alimentos.
Muñoz Avilés destacó que los trabajos tuvieron que detenerse por las vísperas decembrinas, sin embargo se llegarán a concluir en los próximos días para que en presencia del alcalde Jorge Astiazarán Orcí, patrocinadores y medios de información de la ciudad se haga entrega oficial de la cocina remodelada.
