El sándwich le gana el mandado a la torta en el gusto de los mexicanos, ya que poco más de la mitad de la gente lo prefiere (50.6%) a la hora de elegir entre estas opciones, y el gusto de las mujeres es determinante en esta batalla perdida.

La mexicanísima torta, revela una encuesta de Gabinete de Comunicación Estratégica (GCE), es el alimento elegido sólo por 4.2% de las personas en el duelo ante el sándwich, que es el preferido de más de 56 de cada cien mujeres. La predilección por la torta todavía es mayoritaria entre los mexicanos, pues la eligen 47 por cada cien. 

En fin como en gustos se rompen géneros, los encuestadores averiguaron qué gusta más entre los mexicanos el pan integral o el blanco, y 54.2% dijo que su idea es el integral, mientras que 40.7% saborea el blanco y 2.5% contestó que tiene otro favorito que no identificó.

Un interrogante más en la encuesta, que incluyó entrevistas telefónicas a hogares de todo México, fue ¿cuál es la marca que más consume? Y la vencedora indiscutible fue Bimbo, pues 7 de cada diez consumidores respondieron que es su favorito, Wonder fue mencionado por 9 de cada cien personas, mientras que 5.5% tiene como ideal el de la panadería del barrio y 1.4% Tía Rosa.

Menos de 1% mencionó Oro Weat y Marinela, y 8.7% no respondió o dijo “no sé”.

Extrañamente, cuando Gabinete ( HYPERLINK "http://www.gabinete.mx/"www.gabinete.mx) trató de saber qué pan prefieren llevar a casa los mexicanos, 62% de ellos contestó que el pan de la panadería, mientras que 32 dijo que pan empaquetado.

Son más los mexicanos tradicionalistas a la hora de llenar la panera, 68 de cada cien respondieron que eligen el pan de panadería, lo mismo que 58 mujeres.

Sobre cuál es más sabroso, 74.2% de la gente dijo que el pan de panadería y 19.4% que el empaquetado. Y en cuanto a precios, 82.4% de la gente no dudó cuando mencionó que es más barato el de panadería, aunque 13.8% que el empaquetado. 

Más de la mitad de los encuestados (56.5%) dijo que no comería más como método preventivo de enfermedades como diabetes e hipertensión. Baja de peso haría alejarse del placer de un pancito a 23.8% de las personas y 15.3% no consumiría más por la carestía, pues los altos precios son enemigos de la panadería; 1.4% sólo se olvidaría de sus piezas favoritas por falta de dinero. 

La encuesta de GCE indagó ¿cuál es el alimento que nunca debe faltar en su mesa? Y la tortilla es la que más menciones recibió, 28 de cada ciento, dejando atrás a los frijoles (18), leche y sus derivados (9), frutas (6.8%).

6.7% de la gente dijo que el pan es insustituible en la mesa, 5.9% cree que es la carne, 4.2% el huevo, 2.7% arroz, 2% agua, 1.8% la sopa. Hubo quienes citaron: agua de sabor, salsa y refresco.

Kaleydoscopio (www.kaleydoscopio.mx)