Por: Alejandro Ramírez
CIUDAD DE MÉXICO 16 DE JULIO DE 2026 (AFN).- Si la Copa Mundial 2026 se definiera en términos gastronómicos, México ocuparía el primer lugar. En la capital del país hay un protagonista que también se gana los reflectores, el “Pambagol”, una versión futbolera del tradicional pambazo mexicano que se ha convertido en una de las curiosidades culinarias del torneo.
El Pambagol representa la creatividad de los comerciantes capitalinos, que aprovecharon la fiesta mundialista para fusionar dos pasiones nacionales: el futbol y la comida callejera."Pambazo" y "gol", convirtiéndolo en un atractivo para turistas que buscan probar sabores locales con un toque temático.
Es un pambazo gigante en forma de balón de futbol lanzado por el establecimiento La Chingada Garnacha en la Ciudad de México. Pesa cerca de medio kilo, cuesta 135 pesos y está relleno de papa con chorizo, lechuga, crema, queso y salsa de chile morita.
Entre el aroma del picante y el colorido de los ingredientes, este platillo se ha convertido en una postal gastronómica que acompaña los festejos de la mayor fiesta del futbol, recordando que en México cada gol también puede celebrarse con un buen bocado.
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