TIJUANA BC 18 DE OCTUBRE DE 2016 (AFN).- Chefs de la región participaron en la sexta edición del evento culinario “Taste of México”, realizado recientemente en Los Ángeles, California, Estados Unidos; quienes ofrecieron platillos que resaltaron lo innovador y único de la gastronomía de la entidad.
Óscar Escobedo Carignan, titular de la Secretaría de Turismo del Estado (Secture), informó que en la muestra gastronómica, donde Baja California fungió como invitado especial, la gastronomía del estado ha logrado consolidarse y ser reconocida rápidamente a nivel mundial.
El funcionario refirió que cada uno de los destinos tiene características y bondades que los hacen atractivos, y la cocina bajacaliforniana es uno de ellos, la cual llega mediante los chefs que han sabido mostrarla al mundo.
El evento culinario “Taste of México” se lleva a cabo desde el 2010 con el fin de promover los sabores, ingredientes y tradiciones de la gastronomía mexicana en el otro lado de la frontera, expuso.
