*.- Acusa ex presidente de cerveceros artesanales
TIJUANA BC 20 DE JULIO DE 2016 (AFN).- José Alberto Estrada García, ex presidente fundador de la Asociación de Cerveceros de la Baja, señaló este día que César Sánchez Epericueta, presidente de la Asociación de Bares y Cantinas (Abacat) miente, en referencia a las declaraciones que formuló ayer en contra de este sector, al que acusó de pretender una competencia ilegal, y lo invitó a que “sea caballero” y hable con la verdad.
Estrada García refirió en entrevista para AFN que miente al decir que los cerveceros artesanales son una competencia injusta para su actividad, por lo que anunció que han decidido “alzar la voz” para que la ciudadanía no se deje engañar y comprenda que el empresario emite comentarios que no son verdad.
El ex presidente del sector cervecero artesanal también aseguró que es erróneo el comentario de Sánchez Espericueta, en el sentido de que la reforma que se dio a la Ley de Alcoholes es ilegal, porque el Congreso no tiene facultades para meterse en la cuestión de ingresos y egresos del Ayuntamiento, poniéndole precios a los permisos.
Estrada García explicó que en ningún apartado del dictamen que se aprobó para los permisos y que se ordenó publicar en el Periódico Oficial, se habla sobre precios, costos, rangos, valor, ni nada similar a ello, por lo que invitó “al señor, a que lea el documento, que lo revise y se percate de que está mintiendo”.
El entrevistado, refirió sobre lo señalado en el sentido de que la compañía Constellation está comercializando cervezas artesanales mediante la empresa tijuanense Beer House, aclarando que ésta última es un portal que pertenece a Grupo Modelo, además que Constellation y Modelo son del mismo propietario, por lo tanto, aseguró, ellos no tienen nada que ver con esa situación, aunque los que les acusan sí tienen, pues operan los permisos de la propia Modelo.
La excusa de Espericueta es que ellos pagaron en su momento cierta cantidad (lo cual es muy respetable), dijo Estrada: “pero lo que es muy grave es que señale que el sector de la cerveza artesanal es comparable con su sector y diga que no es válido que se les otorgue un permiso más barato porque los de ABACAT pagaron más”.
Además, resaltó: “no somos bares como ellos, sino productores, pues pagamos insumos, servicios, agua, luz, empleados, certificaciones de salubridad, entre otras cosas, y no somos comercializadores, lo cual hace la diferencia, pues quiere ponernos en el mismo rubro y es totalmente inadecuado”.
Dijo que el hecho de mal informar a la gente y hacer estas declaraciones en los medios, es porque siempre buscan un trasfondo que no existe: “es estar en contra del sector de la cerveza artesanal”, añadió, por lo que lo invitó a que “se limite ya” a dejar esta información que no es cierta, porque además cierra él la entrevista con una imprecisión:
“Dice que los permisos tienen un valor de 20 mil pesos, lo cual es erróneo, puesto que en la ley no se establece ningún costo; ahí los Ayuntamientos son los que tienen en su ley de ingresos la libertad de calcular cuál va a ser el costo de los mismos”.
Por lo tanto, insistió en conminar a la Asociación de Bares y Cantinas a que deje de estar atacando, de estar proporcionando información que no es cierta: “que el señor sea caballero y hable con la verdad; le pedimos que tenga la seriedad requerida para funcionar como un organismo de la sociedad civil y que no se mueva a través de información errónea, dolosa y echando mentiras a la población”.
