TIJUANA BC 1 DE MAYO DE 2016 (AFN).-El candidato por la presidencia municipal de Tijuana por el Partido de Baja California (PBC) Héctor Osuna Jaime, opinó que el movimiento de cerveza artesanal de Tijuana, el más grande en México, es motivo de orgullo no sólo para los productores sino para los residentes de esta ciudad, ya que involucra aspectos como gastronomía, cultura y actividad turística entre otros. Lo anterior lo expuso, luego de una reunión sostenida con integrantes de la Asociación de Cerveceros de la Baja (ACB), que preside Francisco Ussel Enríquez.Refirió que en poco tiempo los logros obtenidos por estos emprendedores han ganado reconocimientos nacionales e internacionales, poniendo en alto en nombre de Tijuana.
Superó lo que pudiera considerarse una moda, expresó, pues ha crecido acompañado de la gastronomía de la región, abriendo espacios para las expresiones artísticas y culturales.
Tambièn viene a ponderar el polo de atracción turística que tiene para los visitantes nacionales y extranjeros; que en el caso de los vecinos de San Diego, llevan la delantera en el tema, pero que reconocen que aquí se están haciendo bien las cosas.
De tal forma, afirmó, cabe la posibilidad de que en algunos años la región, en especial Tijuana, tengan una industria consolidada por su calidad, cuyo prestigio le de vuelta al mundo, con la particularidad de complementar con una variada gastronomía y una oferta artística como en las grandes capitales del mundo.
De llegar al gobierno municipal por medio del voto, el compromiso es en el sentido de ofrecer el respaldo necesario para que se consolide lo hecho hasta el momento y se dé un crecimiento donde confluyen la cerveza artesanal, la cultura y el turismo, puntualizó Osuna.
Francisco Ussel, por su parte, recordó que de 2014 a la fecha, los 80 integrantes en la entidad de la ACB, han triplicado su crecimiento, tanto en producción como en empleos directos.
