TIJUANA BC 25 DE MARZO DE 2016 (AFN).- Un aumento “lento” en sus ventas han registrado las pescaderías de la zona Centro de Tijuana, pues a comparación de años anteriores han percibido un 30 por ciento en el incremento de los comensales de esta temporada vacacional.
Tras un recorrido realizado en la avenida Sexta, en donde se encuentran concentrados el mayor número de estos negocios, varios encargados comentaron que la situación ha ido mejorando si se llega a comparar con semanas atrás en las que percibían un 15 por ciento en ventas de los productos.
Coincidieron que algunos de los motivos para que la situación mejore a “paso lento”, es que se ha perdido la tradición de la Semana Santa y la escases de producto como lo es el camarón en particular, el cual ha tenido que tener un costo mayor en el mercado y esto puede afectar la economía del consumidor que busca lo más económico para llevar a casa.
En semanas anteriores registraron ventas de hasta el 15 por ciento, en estos dos días –jueves y viernes- han visto un aumento de hasta el 30 por ciento, por lo que expresaron estar esperanzados en que la situación mejorará en los últimos días de vacaciones en los que se estiman un clima cálido para la ciudad.
Informaron que el “angelito” es el pez que más se ha estado vendiendo, pues además de ser uno de los tradicionales para la preparación del ceviche también resulta ser económico a comparación con los distintos tipos de camarón, el cual se encuentra escaso en el mercado.
En el recorrido se pudo notar una gran afluencia de personas en las distintas pescaderías de la zona, esto provocó que las banquetas fueran difíciles de transitar así como la propia calle Sexta en donde los automovilistas se vieron en la necesidad de estacionarse en doble fila, generando así varios minutos de tráfico.
