TIJUANA BC 14 DE ENERO DE 2016 (AFN).- Debido a que la gastronomía de México es uno de los atractivos turísticos a nivel mundial, el Comité de Turismo y Convenciones de Tijuana (Cotuco), presidido por Francisco Villegas Peralta, se sumó a las actividades del diplomado en Cocina Mexicana por el chef Yuri Gortari, en colaboración con Edmundo Escamilla en Festen Gastronómico.
El diplomado de Cocina mexicana, será impartido por Jesucristo Garza fundador y director de Festen, con una duración de 3 días, (19 al 21 de enero), para concluir con la conferencia “La Cocina mexicana, tesoro de América” el día 23 de dicho mes.
El horario será de 10 de la mañana a 1 de la tarde, con un costo de 4 mil 500 pesos, donde detalló que el primer día se verá el tema de Tamales, Mole el segundo día y para el tercer día se abordará el tema de Panadería Mexicana, con clases prácticas que reforzarán el bagaje de los estudiantes.
Por último el chef dio a conocer que el diplomado está dirigido a todo el público que le guste la gastronomía mexicana, como amas de casa, alumnos de gastronomía y cocineros, sin embargo los interesados deberán de registrarse con anticipación ya que el cupo es limitado, para mayor información e inscripciones podrán comunicarse al número 608 44 77.
