Mexicali BC 20 de enero de 2015 (AFN).- El director de Protección contra Riesgos Sanitarios, Leopoldo Jiménez Sánchez, informó que continúa la veda sanitaria y la prohibición de extraer, comercializar y consumir moluscos bivalvos en el puerto de San Felipe y del Alto Golfo de California.
Personal de la Secretaría de Salud en Baja California se reunió este martes con empresarios y locatarios de San Felipe para informar sobre la implementación de la veda, así como resolver las dudas por dicha medida sanitaria.
Derivado del muestreo realizado en producto del mar –almeja-, así como en exámenes obtenidos del contenido gástrico de aves, los resultados arrojaron niveles tóxicos de la biotoxina marina, específicamente Saxitoxina originado por la presencia de marea roja en la zona.
Afirmó que hasta el momento no se ha presentado ningún caso sospechoso por intoxicación, sin embargo reiteró que los productos que no pueden consumirse son los moluscos bivalvos (todo tipo de almeja extraída en la zona), por lo que los pescados, pulpo, camarones no tienen ninguna restricción para su consumo.
Jiménez Sánchez indicó que levantarán la veda sanitaria “hasta que se presenten tres análisis consecutivos en niveles normales de esta toxina”.
