TIJUANA BC 23 DE MAYO DE 2017 (AFN).-El taco “Costa Azul”, con un sabor único y una combinación de 20 ingredientes, obtuvo el segundo lugar en el concurso “The best taco” donde participaron más de 50 establecimientos de ambos lados de la frontera en el festival Tacotopia realizado en el condado de San Diego, California.

Luis Naranjo, gerente general de la taquería Wicho´s, explicó que la dinámica del concurso consistió en que los aproximadamente mil asistentes al festival probaron los tacos de los establecimientos participantes ubicados en las ciudades de San Diego, Tijuana y Los Ángeles. 

De manera posterior, los comensales en su mayoría de origen estadounidense depositaron su voto en el local del taco de su preferencia, expresó Luis Naranjo, al tiempo que agregó que el taco Costa Azul es uno de los más solicitados en el establecimiento y entre sus ingredientes incluye camarones rellenos de marlín con queso envueltos en tocino.

Mencionó para finalizar que  en el mes de septiembre el restaurante tijuanense volverá a participar en otro concurso de tacos que se realizará en la ciudad de  de Los Ángeles.