TIJUANA BC 19 DE OCTUBRE DE 2024 (AFN).- Baja Culinary Fest 2024 regresa en octubre como el evento gastronómico más esperado del año, del 16 al 19 de octubre en Tijuana. 

Esta onceava edición, que ya es un referente en la escena culinaria del noroeste del país, promete una serie de eventos destacados, como cenas maridaje con chefs de renombre, un concurso culinario estatal y la tradicional Expo Gastronómica, en la que Nayarit será el estado invitado.

El festival, según informaron los organizadores, contará con la participación de más de 40 restaurantes que ofrecerán catas de ostiones, vinos y cervezas artesanales, además de demostraciones culinarias en un ambiente familiar. La Expo Gastronómica, a realizarse el 19 de octubre, será de entrada gratuita y se espera una afluencia de 3,000 personas.

Alan Bautista Plascencia, coordinador del evento, destacó la relevancia del Baja Culinary Fest, mencionando que este año fue finalista en la categoría de “Mejor evento gastronómico contemporáneo” en el Tianguis Turístico. 

Además, señaló que el festival no solo destaca por sus productos de alta calidad, como pescados, mariscos y vinos, sino también por contar con algunos de los chefs más talentosos de Baja California. (Emilia Silva Muñoz).