El Gourmet Fantasma.
TIJUANA BC 22 DE ABRIL DE 2019 (AFN).-Hola a todos los vacacionistas y a todos los que no pudieron salir y se quedaron de "Rodríguez", ya sea viendo la televisión, rentando películas, clavados en Netflix (que por cierto ya le van a subir la lana que pagáis al mes, por si no lo sabiáis) o simplemente saliendo a comer a algún sitio, el Gourmet Fantasma os saluda y os desea que ahí la llevéis. también os deseo que para las próximas vacaciones si tengáis el billete y el fuste para iros a Roma, Paris, Hawaii o algún otro lugar cercano.
Hoy voy a relataros mi relampagueante aparicion por un lugar que se llama MENUDERIA GUADALAJARA, (no os vayáis con la finta que no sólo venden menudo, de hecho el menú es bastante amplio), ubicada en el Boulevard Sánchez Taboada número 9465, esto es en el interior de Plaza Soriana. Llegar es fácil: si transitáis del centro a La Mesa, tomad la calle Once y cuando topéis con Sánchez Taboada, dad a la derecha, casi inmediatamente encontraréis la Plaza Soriana (veréis el mercado al fondo), MENUDERIA GUADALAJARA está casi puerta con puerta. Si circuláis de La Mesa al centro, entonces tomad el Boulevard Agua Caliente, encontrad el Café Amor, pasad Banorte y al topar con la avenida Jalisco, dad a la derecha (cambia de nombre por "Camino Nuevo"), llegad a la calle Once, dad a la derecha y a unos metros veréis la Plaza Soriana. Nada difícil ¿cierto?
Para variar, antes de aparecerme por el interior del restaurante, adopté una forma humana para no espantar a nadie, (ya tienen suficientes sustos con lo que pasa todos los días), en esta ocasión tomé en préstamo la apariencia física de Emmanuel Macron, ya sabéis el presidente de Francia que le tocó hacer cooperachas para reconstruír la catedral de Notre Dame dañada con el reciente incendio.
Aparte de poder conseguir mesa y menú rápido, la gente me dió algunos billetes para la restauración de la iglesia, así que todo a pedir de boca. A continuación os ofrezco algunos de los platillos y precios que ví:
Ensalada de atún $ 79.00, Ensalada Caesar $ 79.00, Pozole $ 85.00, Tacos dorados $ 25.00, Flautas (dos piezas) $ 25.00, Enchiladas de queso o pollo $ 75.00, Torta ahogada $ 60.00. Molcajete de huevo $ 99.00, Huevos a la Mexicana $ 85.00, Huevos con chorizo, jamón o tocino $ 90.00, Huevos rancheros $ 90.00, Chilaquiles sencillos $69.00 con huevo $ 75.000, Huevos Chapala $ 95.00, Huevos Tonalá $ 105.00, Omelette del patrón $ 130.00, Huevos Minerva $ 95.00, Carne en su jugo $ 140.00, Milanesa del patrón $ 140.00, Arrachera asada $ 140.00, Pollo en mole $ 100.00, Tampiqueña $ 200.00, Molcajete del patrón $ 250.00, Jericalla $ 25.00, Pastelito de manzana $ 60.00, Menudo chico $ 95.00, Menudo grande $ 105.00,
Este fantasmita tragón ordenó unos sopes de res (3) y café descafeínado, el servicio de MENUDERIA GUADALAJARA es bastante bueno, el lugar es grande debe de tener unas 30 mesas, luce aseado, pese a que tienen un buen número de comensales y como información adicional os digo que hay 13 Menuderías Guadalajara repartidas en toda la ciudad, desde Playas, hasta el Mariano Matamoros (el famoso "M&M").es decir se ha vuelto una franquicia.
De la orden a hincarle el diente pasaron unos 10, 12 minutos, tiempo "estándar" en cualquier restaurante. Los sopes estuvieron regular parche y el detalle (chistoso para este fantasmín), es que os traen el frasco de café descafeínado en polvo y el agua caliente, es decir, no lo hacen ellos. MENUDERIA GUADALAJARA obtiene dos fantasmitas y medio de calificación, pero claro, no me lo creáis, id vosotros para que probéis, aprobéis o reprobéis.
Debo dejaros, pero recordad que reapareceré en breve por algún lugar que tenga deliciosa (o no tan deliciosa) comida, por ahora os deseo lo mejor y como dijo el faraón: al ra.
