TIJUANA BC 28 DE ENERO DE 2019 (AFN).- Hola humanos mortales que lucháis por ganaros la chuleta día con día, el Gourmet Fantasma os saluda. Debo deciros que aunque la profe Yalitza Aparicio no sea galardonada con el Oscar, lo que ha hecho es una hazaña. Veamos: profesora rural que filma su primera película y va derecho a una nominación por el premio más famoso de la cinematografía mundial. Los comentarios negativos, discriminatorios o de simple mala leche, no pueden borrar esto ni aunque se paren de cabeza.
Hoy os relataré mi relampagueante y espectral aparición por un lugar que se llama LA COSECHA ubicado en Calzada Tecnológico # 1951, locales 10 y 11. Para llegar si venís del centro hacia La Mesa tomad la subida a la colonia Reforma por Defensores de Baja California (toda la ruta de los camiones azules), pasad la unidad deportiva Reforma, seguid a la derecha por la Calzada Tecnológico, pasad esta escuela y luego la UABC, al llegar a la gasolinera (enfrente de Applebee's) dad a la derecha a media cuadra a mano derecha veréis el hotel Hampton Inn, entrad a ese estacionamiento y de nuevo a vuestra mano diestra, vereis LA COSECHA. Si es del rumbo de La Mesa, tomad todo Lázaro Cárdenas, pasad el consulado americano y en el trébol del paso a desnivel, tomad hacia la izquierda (el retorno a la Central Camionera), pasando el Fiesta Inn salid a la derecha y a media cuadra estará el restaurante esta vez lo veréis a vuestra izquierda.
Ya sabéis que antes de aparecerme por cualquier parte, tomo una apariencia humana para no asustar a nadie y que no se les atore la comida en la garganta. Esta vez utilicé la forma física de un profesor de la CNTE, fué facilísimo encontrar mesa y silla, ni siquiera tuve que usar la macana que traia en la mano. Le dí un vistazo al menú y encontré estos platillos y precios:
Ensalada Cesar $ 105.00, Ensalada La Cosecha $ 125.00, Ensalada de palmitos $ 155.00, Sopa de tortilla $ 8.00, Caldo Tlalpeño $ 90.00, Sopa de cebolla $ 105.00, Enchiladas rojas, verdes o gratinadas $ 110.00, Enchiladas suizas (pollo) $ 120.00, Enchiladas de mole almendrado $ 120.00, Chiles rellenos (trópico) $ 145.00, Pollo en mole almendrado $ 155.00, Pechuga de pollo a la parrilla $ 145.00, Pechuga de pollo en salsa de flor de calabaza $ 155.00, Pechuga de pollo enchipotlada $ 155.00, Filete de res La Cosecha $ 240.00, Filete miñón $ 220.00, Medallones de res turnedos $ 255.00, T-Bone (500 gr) 260.00, Filete de pescado adobado a las brasas $ 180.00, Filete de pescado relleno a La Cosecha $ 210.00, Filete de pescado al gusto $ 170.00, Postre de La Cosecha $ 90.00, Strudel de manzana $ 90.00.
Este fantasmita glotón ordenó la enchiladas verdes de pollo y café. LA COSECHA es un restaurante no muy grande, debe de tener unas 15, 18 mesas, con una decoración mexicana (piñatas), mesas y sillas son del tipo rústico, luce aseado con amplio estacionamiento y no os cobran. Son atentos aunque un tanto tardados con el servicio. Las enchiladas resultaron regulares y el café frío (lo que no es una sorpresa, lo que sorprende es que tantos y tantos restaurantes sirvan un café o malo o frío, cuando esta infusión es muy importante dentro del menú). En fín.
LA COSECHA obtiene dos fantasmitas de calificación, pero como siempre os digo, no me lo creáis, id vosotros para que no os cuenten y tengáis vuestra propia experiencia.
Debo desaparecer por ahora, aunque os recuerdo que reapareceré en algún lugar que expenda viandas cuando menos lo esperéis. Buen provecho y como dijo el faraón: al ra.
