El Gourmet Fantasma.
TIJUANA BC 31 DE DICIEMBRE DE 2018 (AFN).- Hola humanos mortales que estáis en el final del año 2018. (Ya 18 años dentro del siglo XXI), este fantasmita chocarrero os desea que 2019 sea mejor que este año que acaba y que las cosas en general mejoren para todos.
Hoy os relataré mi fugaz y fantasmagórica aparición por el restaurante VERANDA ubicado en el Boulevard Alberto Limón Padilla (que viene siendo Calzada Tecnológico la cual después de pasar el trébol, se convierte en el Boulevard del mencionado nombre), número 17226. Esto es en el interior del hotel Gamma allá en la Mesa de Otay. Para llegar, simplemente tomad el Boulevard Benítez o el Díaz Ordaz, en el entronque con Lázaro Cárdenas dad a la derecha (o a la izquierda si transitáis del centro a La Mesa); pasad la Central Camionera, el consulado americano y al llegar al cruce con Alberto Limón Padilla, dad a la derecha, seguid hasta el primer semáforo, esa calle es Instituto Politécnico Nacional (veréis un Carl's Jr a la izquierda), dad vuelta en "U", pasad el Carl's, el restaurante Pekin y en la siguiente entrada a la derecha, encontraréis el hotel Gamma, al fondo está VERANDA. Tiene estacionamiento propio y no os cobran.
Antes de entrar (ya sabéis, para no asustar a la clientela), tomé forma humana; esta vez utilicé la apariencia física de Gerardo Fernández Noroña, el de los tuits levanta-lumbre, el que le dice "compañero presidente" a AMLO (y que, pertenece al sector libre de pecado). Por fortuna, no había muchos comensales por lo que tampoco hubo mitín de ninguna especie, así que sin mayor problema, tomé asiento, mesa y menú. Enseguida os paso algunos de los platillos y precios que contiene:
Desayuno americano $ 179.00, Desayuno ejecutivo $ 171.00, Desayuno con Hot Cakes $ 171.00, Mulita tijuanense $ 60.00, Crema de huitlacoche $ 85.00, Caldo Tlalpeño $ 87.00, Sopa Xóchitl $ 83.00, Sopa de tortilla $ 85.00, Sopa de fideos $ 77.00, Orden de quesadillas $ 70.00, Sincronizada $115.00, Club Sandwich $ 169.00, Sandwich de jamón serrano y queso manchego $ 163.00, Pepito de arrachera $ 165.00, Ensalada Cítrica con esferas de queso de cabra $ 158.00, Ensalada de espinacas con queso de cabra y jamón serrano $ 155.00, Ensalada de atún a la mexicana $ 150.00, Parrillada de arrachera con pollo $ 203.00, Tampiqueña de arrachera $ 205.00, Fajitas mixtas $ 185.00, Enchiladas suizas $ 149.00, Parrillada Gamma (2 personas) $ 420.00, Costillas de cerdo con mole negro y coulis de higo $ 180.00, Fetuccini fusión TJ $ 260.00.
VERANDA es un restaurante con unas 30 mesas, luce bien aseado, es amplio y agradable. Tiene grandes ventanales que dan hacia el paso a desnivel de Otay. Está decorado con pinturas y arte original lo que es muy buen detalle y por desgracia, cada vez más raro de ver en este país. La atención del mesero es buena, un tanto novata, pero se esmera.
Este fantasmita glotón ordenó una mulita tijuanense de carne asada y café. De la orden a tener la comida en la mesa, tardaron arriba de 15 minutos. Mucho, porque realmente no tenían tanta gente comiendo en ese momento. La mulita resultó malita, malita (más que una rima, es la triste realidad). En verdad os digo, en cualquier buena taquería os darán una mejor. El café frío. Ya os lo he dicho, pero os sorprendería saber cuántos restaurantes sirven el café frío.
VERANDA obtiene un fantasmita y medio de calificación. Más ya sabéis, no me lo creáis, id vosotros y probad para que no os digan, que no os cuenten.
Debo dejaros por ahora. Regreso a mi fantasmal esencia, pero tened presente que en el momento menos esperado reapareceré, estaos con el ojo abierto. Buen provecho y como dijo el faraón al ra.
