El Gourmet se acerca a la Miel
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El Gourmet se acerca a la Miel

TIJUANA,BC - lunes 20 de agosto de 2012 - El Gourmet Fantasma.
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Hola, el Gourmet fantasma os saluda y espera que ya estéis un poco más asentados (y menos crudos) después de que primero, la selección haya ganado la medalla de oro en los Juego Olímpicos de Londres cuando nadie daba un clavo por ellos, empezando por el amargoso de David Faitelson y el nada-me-gusta del José Ramón Fernández, quien se tuvo que tragar sus palabras y decir que “Los muchachos del Tri le habían dado una cachetada con guante blanco”, manera elegante de referirse a que le rompieron el Oceano Pacífico. Y segundo, que el Tri (la selección llamada “mayor”) perdiera con E.E.U.U. en el Azteca, en EL AZTECA, como dijo el tipo aquél cuando estaban a punto de tundirlo: “¡En la cara no que soy pad……..rino de generación! Esos juegos no se pierden, menos en el Azteca.

En fin, que ahora paso a contaros mi aparición por un restaurant llamado LA MIEL,  “Alta Cocina Mexicana e Internacional”, reza el slogan. El lugar se encuentra ubicado en las instalaciones del hotel Real del Río, Avenida José María Velazco No. 1409 Zona Río. En el Distrito Financiero (¿?) En serio, que no os gane la risa, así le dicen: Distrito Financiero. LA MIEL es un restaurant pequeño, con una decoración moderna, agradable, aparte de los desayunos a la carta tienen el desayuno-buffet y los domingos el Brunch.

Le eché un vistazo al menú y os paso algunos precios: En los entremeses el Coctel de Camarones os va a salir en $ 65.00, el Queso Fundido a la Española $ 70.00. En las sopas, la de Tortilla $ 40.00, el Caldo Tlalpeño $ 45.00, la Sopa de Brócoli, igual $ 45.00. La Ensalada Mixta $ 40.00, la Ensalada de Pechuga Asada $ 69.00. Si no sois vegetarianos, las carnes: New York $ 140.00, Corazón de Filete $140.00, Filete en Salsa Roquefort $ 130.00. Más si preferís los antojitos, tienen Burros de Machaca a $ 60.00 y tostadas a $ 55.00. Postres, Pastel de la Casa, Pastel 3 Leches, Pastel de Zanahoria $ 25.00 devaluados la rebanada, Banana Split con nieve $ 40.00, Plátano con Rompope $ 50.00. Es curioso que un chorrito de rompope valga $ 10.00 más que dos bolas de nieve, ¿No os parece?

Este fantasma ordenó el quesito fundido, La Sopa de Tortilla y una rebanadota de pastel 3 leches. De la orden al servicio se tomaron unos 10 minutos, que se antojaron largos, largos, porque el lugar como os dije es pequeño y casi no había clientes (será que no fui en “hora pico”). El queso bastante aceptable, igual que la sopa, acaso le hace falta una cucharadita de café instantáneo para darle un mejor sabor, pero de cualquier manera, bien. Los pasteles 3 leches siempre son buenos y siempre tienen 4 millones de calorías. Este fantasma después de pagar la cuenta, procedió a esfumarse y reaparecer en el estacionamiento en donde se encontró con que los encargados de cuidar andaban papando moscas (deporte muy popular al mediodía), nada terrible que lamentar, a los visitantes sólo les tomó un minuto o dos de más para poder salir. He de deciros que el estacionamiento es pequeño como el restaurant LA MIEL, así que si vais en hora pico, tomad vuestras providencias.

Una  vez advertido lo anterior, procedo a desaparecer, no sin antes desearos que no quedéis embarrados con este calorón que todavía va a durar un ratito más. Buen provecho y os veré en breve. Abur.

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