TIJUANA BC 17 DE SEPTIEMBRE DE 2024 (AFN). La presidenta de la CANIRAC Zaida Luz López, aseguró que los aumentos salariales otorgados en los últimos años, han contribuido a una mayor inflación en el país, llegando a afectar al sector restaurantero.

La dirigente de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados, refirió que en la actualidad la percepción de muchas personas es que se tiene acceso a una mayor cantidad de dinero, pero este a su vez alcanza para menos cosas que antes.

“No sé si les ha tocado que la gente tiene la percepción de que antes ganaba menos pero me alcanzaba para más, entonces no es percepción, es realidad”, mencionó.

Y es que, en el sexenio del presidente Andrés Manuel López Obrador, la remuneración mínima aumentó un 110%, siendo equivalente a 248.93 pesos por jornada diaria.

Por esta situación, reveló que muchos restaurantes de la localidad han tenido que quitar algunos platillos de sus cartas, mientras que otros sacrificaron el precio por volumen que ofrecen a sus comensales.