MEXICALI BC 5 DE ENERO DE 2024 (AFN).- El 2023 finalizó con una disminución de hasta el 40% en ventas para el sector restaurantero, donde se registró una leve mejoría en las dos últimas semanas de diciembre, aseguró el dirigente de CANIRAC en Mexicali, Raúl Vázquez Krauss.

Sobre el repunte en ventas de las últimas dos semanas del año, explicó que ello se debió principalmente a la asistencia a restaurantes por parte de personas procedentes de Estados Unidos, quienes llegaron a la ciudad para pasar las fiestas de Navidad y fin de año, y aprovecharon para consumir en compañía de sus familias.

“Desde el 40% (fue la disminución en ventas en el año); otros estuvieron al 20% incluso al 10% por debajo, pero yo creo que nadie o muy pocos rebasaron las ventas del año pasado; por costumbre hubo el repunte de fin de año, por las posadas, gente que está de vacaciones”, apuntó Vázquez Krauss.

Por otra parte, refirió que en los últimos meses cerca de 14 restaurantes de Mexicali, afiliados a la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera (CANIRAC) cerraron sus puertas al no alcanzar los números suficientes para generar utilidades.

Agregó que adicional a la baja en ventas, el sector se ha visto afectado por cargas administrativas, ante la negativa de las autoridades de condonar algún impuesto, lo que los tiene en una situación complicada.