MÉXICO DF 7 DE ENERO DE 2016 (Kaleydoscopio).- El consumo de DHA es beneficioso en todas las etapas de la vida, pero en la infancia tiene mayor importancia, ya que puede favorecer el óptimo desarrollo de habilidades motoras y de agudeza visual.

Un análisis general del estudio DOLAB, aplicado a 493 niños sanos entre 7 y 9 años, cuyas habilidades de lectoescritura presentaban un bajo rendimiento, demostró mejoras en el desempeño académico en particular la lectura, la memoria y el comportamiento.

El doctor Luis Xochihua Diaz, ex presidente de la Sociedad Mexicana de Pediatría, dice que los mexicanos han escuchado acerca de la importancia de este ácido graso, pero este no se consume como se debería.

“En una encuesta realizada por DSM, se encontró que el 61% de los mexicanos afirma haber escuchado o leído acerca del Omega-3 DHA, no obstante, llama la atención que de acuerdo con la Encuesta Nacional de Salud y Nutrición, en México la ingesta de este nutriente es subóptima en todas las edades”.

Lorena Olea, maestra en nutrición del deporte, comentó que la importancia del DHA radica en que representa hasta un 97% del Omega-3 presente en el cerebro y hasta un 93 % de los Omega-3 en la retina del ojo.

El DHA es un componente clave del tejido del corazón y está especialmente concentrado en el tejido conductivo, cuya función es conducir impulsos eléctricos del corazón para su correcto funcionamiento. Reconocidos organismos internacionales como la Organización Mundial de la Salud y la Administración de Drogas y Alimentos en EEUU (FDA) recomiendan el consumo diario de Omega-3 DHA.

Además del DHA, otros micronutrientes que se destacaron para la salud del cerebro fueron antioxidantes como la vitamina E, que es esencial para el desarrollo y el crecimiento.

Para tener ojos sanos, se recomendó también el consumo de alimentos ricos en luteína y zeaxantina, antioxidantes que se encuentran en la mácula del ojo, donde presentan la concentración más alta en cualquier parte del cuerpo humano.

En lo que respecta a la salud del corazón de los niños, ésta se puede beneficiar además de vitamina E y Beta-glucano, fibra soluble que se encuentra en la avena y que puede ayudar al control del colesterol, ya que la ingesta regular de 3-4 g. de este nutriente puede auxiliar a reducir la absorción del colesterol.

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