TIJUANA BC 19 DE FEBRERO DE 2016 (AFN).- Ivonne Benítez Ortega, nutrióloga del Hospital General Regional (HGR) número 1 del Instituto Mexicano del Seguro Social (IMSS) advirtió que sustituir una de las comidas diarias por licuados o jugos, para reducir de peso, es riesgoso porque se suprimen nutrimentos indispensables como son las grasas y proteínas.

Explicó que el consumo de frutas y verduras, por diversas razones es muy baja en la dieta diaria del mexicano, por lo que los licuados les permiten una mayor  ingesta de vitaminas y algunos minerales; no obstante el abuso de estos alimentos podría generar trastornos metabólicos que van desde desnutrición hasta obesidad, diabetes mellitus e hipertrigliceridmia.

Lo recomendable, dijo, sería emplearlos como complemento de la alimentación y consumir un vaso de 240 mililitros. Se puede usar edulcorantes en estos preparados; azúcar o miel, cuyo consumo deben evitar quienes padezcan diabetes mellitus o triglicéridos altos.

Para finalizar recordó a quienes gustan consumir licuados y jugos, comer de manera saludable y practicar ejercicio.