ENSENADA BC 5 DE NOVIEMBRE DE 2018 (AFN).- El representante en México del Estado de Bavaria, Alemania, Cristian Weber, hizo un recorrido por Ensenada para establecer lazos de cooperación económica y cultural con el gobierno del Estado de Baja California.

El delegado de la Secretaría de Desarrollo Económico (Sedeco) en Ensenada, Jesús del Palacio Lafontaine, dijo que el representante de Bavaria vino a explorar temas energéticos en Mexicali, y en Ensenada los temas vitivinícolas y gastronómicos, como resultado de la gira  que el gobernador de Baja California Francisco Vega de Lamadrid realizó por Europa este año. 

El funcionario estatal informó que se realizó una visita a la Facultad de enología y gastronomía de la Universidad Autónoma de Baja California (UABC), incluyendo los laboratorios y la vinícola. Además platicó con la planta docente sobre Bavaria, ya que se busca abrir intercambios estudiantiles, para que alumnos de la UABC  puedan ir a Alemania a desarrollar temas de gastronomía y vitivinicultura.

“Como parte de la agenda se visitaron distintos puntos del Valle de Guadalupe, para recorrer diferentes viñedos y conocer sus particularidades, alcance de la comercialización y su propuesta turística como parte de la Ruta del Vino”, precisó.

El delegado de la Sedeco mencionó que el representante de Bavaria, también promocionó el recinto de la Feria de Nuremberg, BIOFACH-World´s Leading Trade Fair for Organic Food; así como The organic trade meets at the organic exhibition in Nuremberg, que se realizará del 13 al 16 de febrero de 2019, siendo el evento más grande de Alemania referente a productos orgánicos, bebidas y alimentos, por lo que sería un punto interesante para la promoción del  vino mexicano.

Bavaria es el mayor de los 16 Estados federados que conforman la República Federal de Alemania, se encuentra situado en el sureste del país, y su capital y principal ciudad es Múnich.