El Gourmet Fantasma

TIJUANA BC 13 DE MAYO DE 2013 (AFN).- Hola humanos mortales, el Gourmet Fantasma os saluda y os desea que la hayáis pasado muy bien con vuestras madres y en el triste caso de que ya no estén con vosotros, que las hayáis recordado con mucho cariño. También os deseo que vuestro equipo haya pasado a semifinales en la Primera División y si no, pues a la próxima. Hoy voy a relataros mi aparición fugaz y chocarrera por un restaurant que se llama T.G.I. FRIDAY’S, miembro de la cadena o franquicia del mismo nombre y que se encuentra ubicado en el Boulevard Sánchez Taboada No. 10507, en la Zona Rio, ya sabéis en el Pabellón de los Restaurantes. Os explico el porqué de “T.G.I.” antes del nombre FRIDAY’S: en realidad es muy simple, es una abreviatura de la primera parte del dicho americano “Thank God Is Friday” (Gracias a Dios es viernes) que hace referencia a que empieza el fin de semana.

Como siempre, tomé una forma humana antes de entrar y en esta ocasión para pasar desapercibido totalmente, tomé el aspecto de candidato a gobernador (en verdad os digo, creo que es la apariencia que me ha funcionado mejor para que nadie me pele). Una vez instalado, le eché un ojito al menú y os paso algunos de los precios, por cierto, los nombres de los platillos vienen en inglés con traducción al español: Friday’s Chicken, (Sandwich de Pollo Friday’s) $ 109.00, Friday’s California Club (Club California Friday’s) $ 112.00, Blackened Cajun Chicken Sandwich (Sandwich estilo Cajun) $ 112.00, Chipotle Beef Sandwich (Sandwich de carne al Chipotle) $ 123.00, Chicken Finger BLT (Sandwich de dedos de pollo BLT ¿Qué os parece la traducción?) $ 109.00, Tossed Tomato-Bassil Pasta (Pasta de tomate y Albahaca $ 136.00, Cajun Shrimp & Chicken Pasta (Pasta de Camarón y Pollo estilo Cajun) $ 146.00, Garlic Chicken Primavera (Pasta con Pollo y ajo estilo Primavera) $ 136.00, Blackened Chicken Alfredo (Pasta Alfredo con Pollo ennegrecido estilo Cajun) $ 146.00, 7 Spice-Seared Salmón Pasta (Pasta de Salmón a las 7 Especias) $ 157.00, Chicken Caesar Salad (Ensalada César con Pollo) $ 121.00, Cajun-Fried Chicken Salad (Ensalada de Pollo Frito estilo Cajun) $ 129.90, BBQ Chicken Salad (Ensalada de pollo BBQ) $ 129.00, Shangai Chicken Salad (Ensalada de Pollo Shangai) $ 124.00, Tienen estos aderezos: Ranch, Blue Cheese, Honey Mustard y Blue Cheese Jalapeño. Este fantasmita tragón ordenó un “Club California Friday’s” y debo deciros que el servicio me sorprendió por su rapidez,  tomando en cuenta la cantidad de clientes que había en ese momento. El sándwich resultó bastante bueno a excepción del pan (Ciabatta) que estaba como “masudo”. Otro punto negro fue que el mesero no me avisó que se terminaba la “Hora Feliz” y cobraron precio normal, es decir se pasó de cuerda de charro (reata), por lo demás y como os repito, por la cantidad de gente que había, el servicio es bueno y rápido, como siempre, no me lo creáis a mí, id probad y comprobad.

Antes de retirarme al arcano, una sugerencia: Si váis a un restaurant y lleváis con vosotros a vuestros querubines, por favor, haceos cargo de ellos. Eso de que los pequeños demonios anden jugando a “Los Encantados” por todas las mesas, es un pisotón en los callos de los demás comensales. Tened compasión y dos dedos de frente. Desaparezco por ahora, pero estad seguros de que reapareceré en donde menos y cuando menos lo esperéis. Buen provecho.