El Gourmet Fantasma
TIJUANA BC 7 DE ENERO DE 2013 (AFN).- Hola, humanos mortales, el Gourmet Fantasma os saluda y claro os desea que hayáis disfrutado de la Navidad (no de “las fiestas” que de esas hay durante todo el año) y que la Rosca de Reyes (que a propósito, fueron 4 millones de kilos de rosca que se sirvieron a toda la república), con chocolatito haya estado de lo mejor. ¿Qué os parece el inicio de 2013? Sigue la matadera y…ya no está Calderón. Será interesante ver como irán a bautizar ahora a este fenómeno horrible, porque “La Guerra de Calderón” como que ya no va a quedar ¿No es cierto?
De cualquier manera y como siempre, los aumentos llegarán en cascada excepto aquellos que se refieran a los salarios y esperad a ver cómo va a “digerirse” lo del salario de los 7.00 pesos la hora, no, no es de risa, la reforma famosa va en serio, exceptuando también, claro, faltaba más, los salarios de los diputados, senadores y demás fauna, ya sabéis. Si les pagaran a ellos 7.00 pesos la hora, no aprobarían nada, os lo aseguro.
Bueno, basta de chismes. Mejor voy a contaros sobre mi visita a un lugar llamado DELIGHT DELI, que se encuentra ubicado en el Boulevard de las Américas No. 5088, en Lomas de Agua Caliente, abren de lunes a sábado de 9:00 la mañana a 8:30 de la noche. “Restaurant de Gastronomía Molecular” reza su “slogan” (¿?) No le entendí, perdóóón. El restaurant es más bien chico, la decoración es moderna, hay mucha luz natural que entra por los ventanales. DELIGHT DELI es de dos niveles, el segundo tiene una terraza con vista a la glorieta cercana al Colegio México, la vista desde ahí es agradable, la atención del lugar, también. En esta oportunidad me aparecí con el aspecto de Vicente Fernández para no llamar mucho la atención, una vez instalado en una mesa, le eché un ojo al menú y os paso algunos de sus precios : Avena $ 30.00, Plato de frutas de temporada $ 38.00, si le agregas granola, queso o yogurt $ 10.00 más, Chilaquiles Delight $ 40.00, Chilaquiles Delight con pollo $ 50.00, Crepas dulces $ 40.00, Crepas del dia $ 40.00, Bagels de Lomo Canadiense $ 50.00, Ensaladas mixtas $ 25.00, Ensalada de pollo con nueces, arándanos y pasta, $ 35.00, Ensaladas Verdes $ 44.00, Baguettes $ 65.00. Arma tu Sandwich $ 5.00 y cada ingrediente (carnes frías) $ 24.00. (quesos) $ 10.00. De postre tienen Apple Crumble $ 20.00 y Cheese Cake $ 25.00.
Este fantasmita ordenó los chilaquiles (si os confieso, me gustan mucho los chilaquiles), con un Apple Crumble. De la orden al servicio se tomaron unos 10 minutos. Os repito la atención es buena, las porciones medias desnutridas (vulgo, pequeñas) y los chilaquiles estarían mejor si los calentaran en el microondas con más cuidado, estaban como chiclosos, el sabor fue bueno, sin embargo. El postrecito de Apple Crumble, muy agradable.
Para un desayuno con cafecito y una plática amena id al DELIGHT DELI, no creo que os arrepintáis. Y con la pena, debo desaparecer nuevamente, os veo pronto. ¡Buen provecho!
